பாசி பருப்பு இட்லி

பாசி பருப்பு இட்லி

தேவையான பொருட்கள் :

பாசி பருப்பு - 1 கப் 
புளுங்கல் அரிசி - அரை கப் 
உளுத்தம் பருப்பு - 2 ஸ்பூன் 
உப்பு - தேவையான அளவு 

செய்முறை:

* பாசி பருப்பு, அரிசி, உளுத்தம் பருப்பை 4 மணி நேரம் ஊற வைத்து நன்றாக இட்லி மாவு பதத்திற்கு அரைத்து கொள்ளவும். 

* அரைத்த மாவை உப்பு சேர்த்து புளிக்க வைக்கவும். 

* பின்னர் மாவை இட்லி தட்டில் ஊற்றி வேக வைத்து எடுக்கவும். 

* சுவையான, சத்தான பாசி பருப்பு இட்லி ரெடி